Thịt gà là nguồn cung cấp một lượng lớn protein, canxi, sắt, kali vô cùng dồi dào và rất tốt cho cơ thể. Đây là thực phẩm quen thuộc được rất nhiều người yêu thích, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy nhiều món ăn từ thịt gà xuất hiện trong hầu hết bữa ăn của gia đình Việt. Tuy nhiên liệu ăn thịt gà có béo không, ăn như thế nào là tốt cho sức khỏe cũng là điều băn khoăn của rất nhiều chị em nội trợ. Vậy hãy tìm hiểu ngay thành phần dinh dưỡng cụ thể có trong thịt gà để chọn được thực đơn thịt gà giảm cân tại nhà cho gia đình mình nhé!
Thịt gà – Loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời
Giá trị hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt gà được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao, đây là nguồn quan trọng cung cấp protein, niacin, selen và phốt pho cho cơ thể. Ước tính một khẩu phần ức gà 85gr có chứa đến 24gr chất đạm, 122 calo, 3gr chất béo, niacin đạt 51% là lượng được khuyến nghị bổ sung hàng ngày, selen, phốt pho, kẽm và một số loại vitamin nhóm B.
Protein rất cần thiết cho việc duy trì khối lượng cơ bắp và thúc đẩy quá trình xây dựng, sửa chữa các mô của cơ thể. Selen trong thịt gà có vai trò như một khoáng chất vi lượng hỗ trợ chức năng miễn dịch, đồng thời tăng cường sức khỏe tuyến giáp và khả năng sinh sản. Đồng thời vitamin nhóm B và niacin giúp sản xuất năng lượng, tổng hợp DNA và sức mạnh não bộ.
>>> Có thể bạn quan tâm: Đi tìm lời giải cho ăn khô gà có béo không?
Thực đơn giảm cân với thịt gà không sợ béo
Thực đơn giảm béo với thịt gà trong 3 ngày
Bạn có thể kết hợp ăn thịt gà với các loại rau củ quả sẽ giúp giảm cân hiệu quả và tiêu hóa tốt hơn. Dưới đây là một số gợi ý món ăn giúp giảm cân từ thịt gà chỉ trong vòng 3 ngày:
Ngày 1:
- Bữa sáng: Soup gà + 1 cốc nước ép hoa quả
- Bữa trưa: ½ bát cơm + 100gr ức gà luộc + 1 phần rau luộc
- Bữa tối: 1 bắp ngô + 1 phần rau luộc
Ngày 2:
- Bữa sáng: 1 củ khoai lang + 1 cốc sữa tươi không đường
- Bữa trưa: Thịt gà hấp ăn kèm rau củ + 1 quả chuối
- Bữa tối: 1/3 bát cơm + 1 phần rau luộc
Ngày 3:
- Bữa sáng: 1 bánh mì bơ + 1 cốc nước ép bưởi
- Bữa trưa: 1/3 bát cơm + salad gà rau củ quả + 1 quả táo
- Bữa tối: 1 phần miến gà + 1 cốc nước ép lê
>>> Xem thêm: Cách làm khô gà lá chanh cực ngon bằng nồi cơm điện
Thực đơn giảm mỡ với thịt gà trong 5 ngày
Áp dụng ngay thực đơn thịt gà giảm cân tại nhà dưới đây trong vòng 5 ngày bạn sẽ không cần lo lắng vấn đề “ăn thịt gà có béo không” nữa nha.
Ngày 1:
- Bữa sáng: 1 phần cháo tim gà + 1 quả chuối
- Bữa trưa: gà rang + 1 phần rau luộc + 1 hộp sữa chua
- Bữa tối: bún gà + 1 cốc nước ép cam
Ngày 2:
- Bữa sáng: 1 củ khoai lang + 1 cốc sữa tươi không đường
- Bữa trưa: ½ bát cơm + thịt gà luộc + 1 cốc nước ép táo
- Bữa tối: 1 phần cháo cật gà + 1 quả chuối
Ngày 3:
- Bữa sáng: 1 phần soup gà rau củ + 1 cốc sinh tố chuối
- Bữa trưa: 1 phần ức gà luộc + đậu bắp luộc
- Bữa tối: 1/3 bát cơm + cà rốt luộc + 2 quả chuối
Ngày 4:
- Bữa sáng: 1 phần bún gà + 1 cốc nước ép cam
- Bữa trưa: ½ bát cơm + gỏi gà + 1 quả lê
- Bữa tối: Salad ức gà rau củ + 1 cốc sữa tươi không đường
Ngày 5:
- Bữa sáng: 1 bánh mì bơ + 1 quả chuối
- Bữa trưa: cánh gà nướng + 1 phần rau luộc + 1 cốc sinh tố bưởi
- Bữa tối: 1 phần cháo tim gà + 1 hộp sữa chua
>>> Đừng bỏ qua: Làm khô gà xé cay bằng chảo ngon vừa đơn giản vừa thơm ngon
Lưu ý giảm cân với thịt gà tại nhà
Theo mô hình chế độ ăn giảm béo với thịt gà, hàm lượng calo nạp vào cơ thể sẽ giảm dần từ bữa sáng đến bữa tối. Do vậy, bạn nên cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết vào bữa sáng, trưa, giảm vào bữa tối để đạt hiệu quả tốt nhất.
Thời điểm hợp lý ăn thịt gà mà không lo tăng cân là vào bữa sáng hoặc trưa nhé, đồng thời sẽ đảm bảo cơ thể đủ năng lượng cho một ngày dài hoạt động. Bạn nên hạn chế ăn thịt gà vào buổi tối hoặc đêm muộn để tránh cơ thể hấp thụ lượng lớn chất béo.
>>> Có thể bạn quan tâm: 3 cách làm khô gà lá chanh cực ngon, cực đơn giản ngay tại nhà
Một số nguyên tắc quan trọng khi chọn thực đơn thịt gà giảm cân tại nhà bạn cần lưu ý là phải nấu chín kỹ, không ăn tái và không nên ăn thịt gà quá nhiều mỗi ngày để tránh tình trạng khó tiêu. Nên ưu tiên các món gà hấp, luộc, salad không chứa dầu mỡ và kết hợp ăn cùng các loại rau xanh, nước ép hoa quả. Kiên trì thực hiện chế độ giảm béo với thịt gà để có tác dụng như mong muốn bạn nhé!
Tham khảo một số món ăn vặt thơm ngon từ gà của Pichi tại đây!