Mực khô bao nhiêu calo? Ăn mực khô có sợ mập không ?

Với những người yêu thích du lịch vùng biển chắc chắn không thể bỏ qua món mực khô truyền thống. Chắc chắn rằng,  nhiều người trong chúng ta không hề biết mực khô có rất  nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt là ăn mực khô giảm cân rất hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp những thông tin hữu ích và giải đáp mọi thắc mắc cho quý khách hàng.

Mực khô chứa bao nhiêu calo

Việt Nam là quốc gia có đường bờ biển khá dài hơn 3000km trải dài từ Bắc vào Nam. Chính vì vậy mà các loại hải sản khô luôn có rất nhiều. Mực khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của các vùng miền biển như Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Ninh…Không chỉ là  món ăn ưa thích của dân nhậu  mà mực khô còn là món ăn xuất hiện thường xuyên trong các bữa cơm sum họp gia đình hằng ngày. 100g mực khô chứa bao nhiêu calo? Đây chắc hẳn là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g mực khô có thể cung cấp khoảng

• 291 calo
• Nước: 32,6 gam
• Protein: 60,1 gam
• Đường bột: 2,5 gam
• Chất béo: 4,5 gam

Nhiều người thường cho rằng, mực tươi mới chứa nhiều chất dinh dưỡng còn mực phơi khô chất dinh dưỡng đã bốc hơi do  nhiệt độ cao. Quan điểm này là hoàn toàn sai và không đúng với khoa học. Mực sau khi phơi khô vẫn giữ được chất dinh dưỡng cần thiết. Ngoài ra trong mực khô giảm cân còn có chứa các vi khoáng như sắt kẽm hay magie…. Trong mực khô có chứa một lượng lớn Vitamin B2 rất tốt cho cơ thể –  đây là hoạt chất có khả năng hỗ trợ điều trị các chứng bệnh như đau nửa đầu, bệnh về xương khớp và răng. Vitamin B12 còn giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, tai biến hay đột quỵ, đặc biệt với những người ở tuổi trung niên. Mực khô còn là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho xương khớp.

>>>Xem thêm: Tiết lộ bí quyết làm mực xé sợi cực ngon ngay tại nhà

Ăn mực khô có lo mập không?

Mực khô chứa bao nhiêu calo, ăn mực khô có tăng cân không? Với hàm lượng dinh dưỡng khá cao, đã từ lâu mực khô được xem là một loại thực phẩm giảm cân hiệu quả mà lại không gây tăng cân. Từ những số liệu phân tích chất dinh dưỡng ở trên, có thể thấy rằng mực khô có chứa nhiều đạm và cung cấp một lượng lớn năng lượng giúp cho dạ dày cảm thấy no lâu hơn. Điều này sẽ hạn chế lượng thức ăn bạn nạp vào mỗi bữa chính, thúc đẩy quá trình đốt mỡ để cung cấp năng lượng. Bên cạnh đó mực khô có chỉ số chất béo khá thấp nên ăn mực khô giảm cân có hiệu quả hơn so với các loại thực phẩm khác.

Ngoài tác dụng giảm cân, mực khô còn mang lại nhiều lợi ích khác như:

• Tốt cho tuần hoàn máu
• Ngăn ngừa các bệnh về xương khớp
• Giúp cho da, móng, tóc khỏe mạnh hơn
• Đặc biệt, thành phần testosteron trong mực khô rất tốt cho sinh lý Nam giới.

>>>Đừng bỏ qua: Lý giải “sức hút” của khô mực xé sợi – Món ăn mọi độ tuổi yêu thích

Những món mực khô ăn nhiều không lo tăng cân

Cách đơn giản nhất để chế biến mực khô là nướng cồn. Khi phơi dưới nắng to, con mực bị rút hết nước và khô lại nên nướng bằng cồn sẽ giúp cho mực mềm hơn và diệt được vi khuẩn. Ăn mực giảm cân là một cách khá hữu dụng nên bạn có thể sử dụng hằng ngày. Ngoài ra để tránh bị nhàm chán bạn có thể chế biến mực khô thành các món ăn khác vô cùng hấp dẫn như: mực rim me cay, mực khô rim sa tế, mực khô chua ngọt, hoặc kết hợp mực với các món nộm hoặc gỏi…Đây đều là những món ngon hấp dẫn mà không hề khiến bạn bị tăng cân.

>>>Bạn nên đọc: Cách làm khô mực 1 nắng hảo hạng

Những lưu ý cần thiết khi ăn mực khô

Mực khô chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt tỷ lệ đạm lại khá cao. Chính vì vậy bạn cần chú ý một số điều dưới đây để đạt được lợi ích tối đa và tránh được những tác hại trong chế biến.

• Đầu tiên là cách bảo quản: mực sau khi mua về chưa sử dụng đến thì nên bảo quản trong túi zip hoặc
• Mua hàng ở những địa chỉ cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm
• Những người có tiền sử dị ứng với hải sản, kể cả với mực khô cũng không nên sử dụng hoặc sử dụng theo yêu cầu của Bác sĩ.
• Những người bị gout do thừa đạm trong máu cũng không nên sử dụng.

>>>Tìm hiểu thêm: Kinh doanh mực khô xé sợi bao lãi 

Ăn mực khô giảm cân rất hiệu quả nhưng bạn cũng nên lựa chọn nơi bán chất lượng. Pichi Việt Nam là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm đồ ăn vặt uy tín trên cả nước. Không chỉ mực khô mà Pichi còn có rất nhiều sản phẩm khác như khô gà, khô mực, lợn cháy tỏi…Quý khách hàng có thể ghé vào website của Pichi để tìm hiểu thêm về các mặt hàng

Tham khảo một số món ăn vặt thơm ngon của Pichi tại đây!