Hạt điều là một loại hạt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, Glucid, Lipid, chất xơ…và đồng thời cung cấp rất nhiều năng lượng cho người dùng. Món sữa hạt điều từ lâu đã trở thành loại thức uống cho nhiều gia đình. Loại hạt này giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Chắc chắn rằng nhiều người không hề biết: thực ra cách làm món sữa hạt điều cực kỳ đơn giản và các nguyên liệu cũng rất dễ tìm mua.

Nguyên liệu

• Hạt điều
• Nước lọc
• Quả chà là (không bắt buộc)
• Vani
• Một số dụng cụ như máy xay, túi vải lọc, tô lớn…

Chú ý: Hạt điều là nguyên liệu chính của loại thức uống này nên bạn cần lựa chọn hạt điều thật kỹ. Chất lượng hạt điều có thể ảnh hưởng tới hương vị của sữa thành phẩm. Nên lựa chọn mua loại hạt điều đã bóc vỏ sẽ dễ chế biến hơn. Ngoài ra khi mua hạt điều cần chú ý lựa những túi có hạt kích thước đều nhau, màu trắng sữa, bề mặt hạt trơn nhẵn và không bị dập hay vỡ.

>>> Xem ngay: Điểm danh 6 công dụng của hạt điều tốt cho sức khỏe có thể bạn chưa biết

Cách chế biến sữa hạt bằng máy xay sinh tố

Bước 1: Ngâm hạt điều vào nước lọc, đổ nước cho ngập hạt và ngâm trong khoảng 4 tiếng. Khi hạt đã no nước và mềm hơn thì vớt ra và và rửa lại vài lần để làm sạch bề mặt hạt.

Bước 2: Cho hạt điều đã ngâm vào máy xay sinh tố, thêm quả chà là hoặc không. Sau đó đổ vào khoảng 1 đến 1,5 lít nước lọc vào xay cùng. Xay ở mức tốc độ lớn nhất trong khoảng 10 phút thì dừng lại và cho 1 lọ nhỏ hương vani vào để tạo mùi thơm. Cuối cùng xay thêm khoảng 1 phút để mùi hương hòa quyện vào nhau. Với một số loại máy xay hiện đại sẽ có chức năng xay sữa hạt riêng, bạn chỉ cần chọn luôn chức năng đó và xay trong khoảng 15 phút.

>>> See more: Best Blenders for Ice and Frozen Fruit Smoothies 2023 – Detailed Experts’ Guide

Bước 3: Để hỗn hợp sữa được mềm mịn bạn có thể lọc hỗn hợp qua túi lọc vải để loại bỏ các bã cặn

Bước 4: Cho phần sữa hạt ra cốc và có thể sử dụng luôn. Phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 3 – 5 độ C. Sử dụng lạnh sẽ ngon hơn nhé!

>>> Có thể bạn quan tâm: Top 3 món ăn từ hạt điều chế biến cực đơn giản tại nhà

Tác dụng của sữa hạt điều với cơ thể

Sữa hạt điều là một loại thức uống rất dinh dưỡng. Hạt điều có thể kết hợp với nhất nhiều loại hạt khác để làm sữa hạt. Công thức chế biến mỗi loại sữa hạt đều khá giống nhau nên bạn có thể áp dụng công thức làm sữa hạt điều để làm nhiều món sữa hạt khác. Với những người ăn kiêng hay ăn chay thì sữa hạt là một món ăn tuyệt vời cho sức khỏe và có thể cung cấp nhiều năng lượng hơn cho mỗi ngày. Nhiều người còn sử dụng hạt điều làm nguyên liệu cho các món salad hay các món trộn để tăng thêm độ béo bùi cho món ăn.

Ngoài việc là một món ăn bổ dưỡng, hạt điều còn được xem là một món ăn vặt hấp dẫn. Hạt điều sấy giòn hay hạt điều rang muối đều là những món ăn vặt được giới trẻ rất yêu thích. Với những người đang giảm cân cũng không cần quá lo lắng vì hạt điều rang sấy còn có một công dụng khác giúp giảm cân hiệu quả. Một ly sữa hạt hay 100g hạt điều có thể cung cấp cho cơ thê đến 600 calo. Lượng calo này giúp bạn có năng lượng để làm việc và cảm thấy no lâu. Ăn kiêng với hạt điều sẽ giúp cơ thể bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

>>> Tham khảo thêm: Cách nhận biết hạt điều chất lượng CAO – THẤP có thể bạn chưa biết

Nhắc đến thương hiệu hạt điều ăn vặt ngon tại Hà Nội chắc chắn bạn không thể bỏ qua cái tên Pichi Việt Nam. Pichi là một trong những thương hiệu lớn chuyên cung cấp các loại đồ ăn vặt hấp dẫn với mức giá cạnh tranh.

Hạt điều tại Pichi được lựa chọn từ những nguồn cung chất lượng nhất kết hợp với công thức rang sấy cao cấp tạo nên một hương vị rất riêng. Mỗi sản phẩm đến tay khách hàng đều đảm bảo chất lượng nhất nên quý khách hàng có thể yên tâm đặt hàng. 

Tham khảo một số món ăn vặt thơm ngon của Pichi tại đây!