Khô mực là một món hải sản, được làm khô, rất nhiều người ưa chuộng từ xưa đến nay. Thông thường, bạn sẽ nghe thấy như mực một nắng, mực hai nắng với độ mềm cứng, dẻo dai khác nhau. Đây là một món ăn rất thường xuất hiện trên bàn nhậu của các đứng mày râu. Khi khô mực được nướng lên thì mùi thơm của nó rất lạ, mùi thơm như mời gọi, lôi cuốn này chỉ muốn được thưởng thức ngay.
Khô mực bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu khoa học, hàm lượng dinh dưỡng trong khô mực tương đối nhiều. 100 gram mực chứa khoảng 291 calo, 60.1 gram chất đạm, 4.5 gram chất béo và 2.5 gram chất bột. Bên cạnh đó, khô mực được xem như một loại thực phẩm chứa rất nhiều các loại khoáng chất quý cần có để giúp chuyển hoá trong cơ thể như Calci, Selen, Mangan, Kẽm, Sắt,… và còn cả hormone nam testosterone.
Ăn khô mực có béo không?
Với hàm lượng calo từ khô mực xé, nhiều người nghĩ rằng ăn khô mực sẽ dễ mập, Vậy khô mực có béo không? Trên thực tế và các nghiên cứu khoa học, việc ăn khô mực không khiến chúng ta tăng cân mà còn giúp cơ thể có một vóc dáng đẹp nếu ăn đúng cách.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khô mực đã được xem như một loại thực phẩm hiệu quả cho quá trình giảm cân. Bởi vì khô mực rất giàu hàm lượng dinh dưỡng, nhưng lại chứa rất ít chất béo. Ăn khô mực có thể giúp cơ thể có cảm giác no trong một thời gian dài, do chứa nhiều protein và canxi cùng nhiều dưỡng chất khác, hạn chế dung nạp các thức ăn khác.
Mặc khác, khô mực còn có chức năng khác như làm săn chắc, giảm nguy cơ phù nề, giúp trữ nước dưới da, tiêu hủy lượng mỡ thừa nhờ hàm lượng omega-3 từ khô mực, từ đó giúp chuyển hoá chất béo thành năng lượng hoạt động cho cơ thể. Có thể thấy khô mực hoàn toàn là một thực phẩm phù hợp cho một chế độ ăn kiêng, dưỡng dáng thon gọn, không gây béo cho cơ thể.
>>> Xem thêm: 5 cách phân biệt khô mực giả và thật
Những lưu ý khi ăn khô mực
Mực khô chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, tuy nhiên bạn cần phải lưu ý khi ăn, cụ thể như sau:
Mực sống có chứa Peptide, chất gây rối loạn tiêu hoá, vì vậy cần được làm mực chín hoàn toàn trước khi ăn.
Mực tồn tại một lượng lớn bismuth và glucosinolates. Nếu kết hợp với một loại thực phẩm chứa hàm lượng vitamin B1 lớn sẽ dẫn đến tác dụng phụ nguy hiểm như mẩn đỏ toàn thân, sưng lên, đau và ngứa, thậm chí bị gout, bệnh sỏi. Bia lại là rất giàu vitamin B1, vì vậy nên ăn ít khô mực xé lại, mà nên kết hợp đa dạng món ăn khi dùng chung với bia.
Những trường hợp người bệnh tim mạch và gan mật, không nên ăn mực vì chúng chứa một hàm lượng cao cholesterol, làm tình trạng bệnh tình bị ảnh hưởng theo chiều hướng xấu đi.
Trong mực vốn có tính hàn, nên những người bị bệnh về dạ dày và lá lách, cần lưu ý khi ăn khô mực. Người mắc bệnh lý này nếu ăn khô mực quá mức cho phép có thể dẫn tới dư thừa hàn khí, bệnh tình trở nên nặng hơn. Những người bị dị ứng với hải sản, đặc biệt là mực thì cũng không nên sử dụng.
>>> Đừng bỏ qua: Tiết lộ bí quyết làm mực xé sợi cực ngon ngay tại nhà
Khô mực xé Pichi – Khô mực ăn liền đảm bảo dinh dưỡng
Không còn là những sợi mực bình dị, qua bàn tay điêu luyện Pichi đã mang đến một cảm nhận mới lạ, những sợi mực dai dai hoà quyện bởi một lớp gia vị đậm đà kích thích mọi giác quan.
Khô mực xé Pichi không lo béo
Khô mực xé Pichi đã qua quá trình tẩm ướp gia vị, tuy nhiên vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng có trong khô mực. Với sự cân đo đong đếm các nguyên liệu tẩm ướp khô mực xé Pichi, luôn đảm bảo mang đến cho khách hàng cảm nhận tuyệt vời và yên tâm thưởng thức, không lo béo mập.
Khô mực xé Pichi được làm từ mực nguyên chất
Pichi luôn uy tín từ gia vị cho đến mực đều là những sản phẩm hảo hạng, được chọn lọc một cách kỹ lưỡng, thông qua quy trình kiểm định, an toàn vệ sinh và chất lượng rõ ràng. Pichi Việt Nam cam kết khô mực xé được làm hoàn toàn từ mực tươi, to nguyên chất, đem đi phơi khô theo quy trình để đảm bảo mực vẫn giữ được bản chất của nó.
Khô mực xé Pichi thơm ngon hảo hạng
Khô mực xé sợi Pichi được đánh giá cao bởi chất lượng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cùng với mùi vị thơm ngon, chắc chắn là một món mồi nhậu cực kỳ thu hút. Hiện nay, có nhiều nhà phân phối uy tín hợp tác lâu năm, sản phẩm Pichi thơm ngon tuyệt đối được bày bán rộng rãi để mang đến cho khách hàng những cảm nhật tuyệt hảo nhất.
>>> Xem thêm: Kinh doanh mực khô xé sợi bao lãi
Pichi Việt Nam luôn có chính sách bán hàng linh hoạt, cùng chiết khấu cao và nhiều chính sách ưu đãi khác. Quý khách hàng đang cần mua sản phẩm khô mực xé giá sỉ hãy liên hệ ngay với Pichi qua hotline 024 2323 2425 để nhận được tư vấn, báo giá ngay bây giờ.
Xem thêm các sản phẩm khô mực của Pichi Việt Nam tại đây!