Cách làm thạch sữa mát lạnh trong mùa hè

Bạn nghĩ sao khi thời tiết oi ả như thế này mà có một bát thạch sữa thơm ngon giải nhiệt cùng với cả gia đình. Chắc hẳn đó sẽ là một điều thật tuyệt vời, với sự béo ngậy, thơm ngon và cách làm cực kì đơn giản thì món ăn này sẽ được nhiều người lựa chọn cho mùa hè này đây. Vậy bạn đã biết cách làm thạch sữa dừa thơm ngon mát lạnh chưa, hãy cùng theo dõi bài viết sau để biết thêm chi tiết nhé .

cách làm thạch sữa

Nguyên liệu cần phải chuẩn bị

  • 500ml sữa tươi không đường
  • 50g sữa ong thọ
  • 35g đường
  • 30g bột gelatin
  • 100ml kem tươi

Các bước nấu thạch sữa thơm ngon

Bước 1: Đầu tiền các bạn cần phải ngâm gelatin vào con nước , chúng ra sẽ để khoảng chừng 5 phút để gelatin nở ra.

Bước 2: Cho sữa tươi, sữa ông thọ, đường và kem vào nồi rồi khấy đều cho hỗn hợp quyện vào nhau. Tiếp đến chúng ta sẽ đặt nồi hỗn hợp lên bếp và đun ở lửa nhỏ cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.

cách làm thạch sữa

Bước 3: Khi bắc nồi hỗn hợp sữa kia xuống các bạn tiếp tục cho một ít người vào ngồi khác đun sôi rồi cho bát gelatin vào hấp cách thủy cho đến khi gelatin tan chảy ra thì tắt bếp. Sau đó tiếp tục cho gelatin vào nồi sữa khuấy đều và lọc hỗ hợp qua tấm vải mỏng hoặc qua rây để hỗn hợp được mềm mịn hơn khi ăn

cách làm thạch sữa

Xem thêm: Cách nấu chè bí đỏ thơm ngon

Bước 4: Bước cuối cùng thật đơn giản các bạn chỉ cần đỗ hỗn hợp vừa nấu vào khuôn và chờ nguội, tiếp theo thì cho thạch vào ngăn tủ lạnh chờ nó đông khoảng  2 đến 3 tiếng.

cách làm thạch sữa

Chỉ vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong món thạch sữa thơm ngon và mát lạnh rồi đó. Giờ là đến giây phút chúng ta lấy thạch ra cắt từng miếng nhỏ và thưởng thức cùng gia đình mình thôi .

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món thạch sữa nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.